Архив

RSS

24.11.2017 | Погода в Сибири

Рейтинг@Mail.ru

Икра продавалась бочками

Общество, Забmedia.ru, 01.01.2015 10:11:00, просмотров 242, нравится 0

Как Чита 100 лет назад Новый год встречалаСезон балов и праздничных гуляний в дореволюционной Чите начинался с Рождества Христова - 25 декабря (по старому стилю). Для детей устраивались многочисленные елки с подарками, для народных развлечений строились ледяные горки, давались бесплатные спектакли. В веселой череде маскарадов, вечеров и балов неизменным был и новогодний вечер. Под рюмочку шустовскогоЕсли Рождество и Сочельник читинцы встречали дома, в кругу семьи, то в новогоднюю ночь заказывали столики в ресторанах или увеселительных заведениях. До революции и в первое десятилетие после нее в Чите было 34 (!) ресторана - на любой вкус и кошелек. Были ресторации «демократичные» - с танцовщицами, которые барышням и дамам из приличных семей посещать не рекомендовалось. Были и аристократические, соответствующие европейским нормам: «Москва», «Варьете», «Метрополь», «Самсон», «Шаривари», где подавались не только блюда русской, но и грузинской, армянской, китайской, корейской и японской кухни.Водка, разумеется, была смирновская, коньяк – шустовский, пиво – местное, а вина доставляли железной дорогой не только из Москвы, Ялты и Молдавии, но из Германии, Франции и Австро-Венгрии.Магазин И.А. МакароваСофийская ул., дом ПолутороваПолучено шампанское АБРАУ-ДЮРСО и др. русских и заграничных марок. Неограниченное количество и сорта разных вин изделия Шустова, заграничных коньяков и ликеров. Приобретая товары из первых рук и за наличный расчет, даю возможность как оптовым, так и розничным  покупателям получить его по самым выгодным ценам. Располагая собственным, ни от кого не зависимым большим складом, все заказы выполняю незамедлительно.1/4 кагору 1 р.20 к.1 б. коньяку нат. 1 р. 10 к.1/4 крушен 2 р.1 б. крушен 50 к.Для знатоков выпущено кахетинское вино «Мукузан №5» бел., красн. бут. 60 к., самого лучшего достоинства.Прошу никаким дешевкам не верить.Дешевле всех только у Макарова.(Забайкальская новь», 1914 г.)Купить в то время вино можно было круглосуточно. Продавалось оно не как водка – чекушками и штофами, а в высоких красивых бутылках из цветного стекла. Цена на вино была выше водочной, поэтому главными его покупателями были чиновники, адвокаты, врачи. Обладатели скромных профессий предпочитали водочку – анисовую, тминную, перцовую. Чем закусывали? Между прочим, в 1913 году в японском магазине «Восходящее солнце» в доме Древновского кетовую икру, которую в те времена называли «царской», продавали бочками.Погреб «Эльбрус»Получил большую партию кавказского Кобинского овечьего сыру.Продается фунт в 50 коп. С почтением А.А. Габуев. Сретенская ул., рядом с гостиницей «Яр».(«Забайкальская новь», 1910г.)Чиновники и офицерство встречали Новый год очень торжественно - с женами и дочерьми на костюмированных балах с танцами под духовой оркестр в Общественном собрании.За несколько минут до полуночи оркестр начинал играть кадриль. Пары выстраивались. Поклоны, улыбки, шарканье ног, и вдруг оркестр неожиданно умолкал. Возгласы, недоумения, смех и потом мертвая тишина во всей зале. Первый удар колокольчика, второй, третий…двенадцатый, а потом могучее «ура!», поздравления «с Новым годом!» и неизменное приветствие цыганского хора «С Новым годом, с новым счастьем мы пришли поздравить вас...».В кондитерских Зарембо и кофейной под Даурским Подворьем ежедневно свежие пирожные разные, французские сосиски, меренги сливочные. Громадный выбор конфет из нынешних ягод и фруктов от 70 коп. за фунт, шоколадные от 1 руб. в изящных коробках.(«Забайкальская новь», 1910г.)Ах, эти балы, маскарадыПерелистывая «Забайкальскую новь» - самую информированную газету того времени, убеждаешься, что и бал, и маскарад - это дело общественное. Вот, к примеру, какая «программа увеселений» предлагалась в январе 1913 года: «В субботу в Читинском Общественном собрании ОБЩЕДОСТУПНЫЙ МАСКАРАД с двумя призами (одним мужским и одним дамским) за лучшие по изяществу, оригинальности и идее костюмы. Плата за вход с господ Членов и их семей по 50 копеек, с маскированных – 1 рубль 50 копеек. Начала маскарада в 9 часов вечера, конец – в 3 часа ночи. Маски не снимаются».Гуляли не только январь, но и февраль захватывали. «Забайкальская новь» предупреждала, что в Общественном собрании «19 января - членский танце­вальный вечер со спектаклем, 26 - костюмированный бал, 2 февраля - общедоступный мас­карад, 9 - членский вечер, 21 и 23 февраля - общедоступные маскарады».Постоянные члены собрания регулярно платили достаточно высокие взносы, поэтому на увеселения они с частью родных ходили либо бесплатно, либо за меньшую по сравнению с другими плату. Газета от 17  января 1913 года сообщила: «Совет старшин постановил, чтобы на собранские вечера и маскарады по бесплатным членским билетам допускались только члены собрания и их незамужние дочери и сестры».К Рождественским праздникам на заводе А.К. Кобылкина выпущено пиво мартовское.Воды фруктово-ягодные, лимонады, вода сельтерская, квас баварский – приготовлены на чистом сахаре под наблюдением провизора Янкелевича. Телефон №28.(«Забайкальская новь», 1910г.)Праздновали в Общественном собрании не только чиновники, но и студенты: «Студенческий бал, устроенный в п...

Читать дальше...

Интересно

Честные новости

О системе

Партнеры

Обратная связь

Статистика

Участники

0